Veliki rječnik hrvatskoga jezika. 2013.
usiriti — ùsiriti (se) svrš. <prez. īm (se), pril. pr. īvši (se), prid. trp. ùsiren> DEFINICIJA 1. (što) preraditi mlijeko u sir 2. (se) a. ugrušati se, ukvariti se; pretvoriti se u sir (o mlijeku) b. razg. zgrušati se (o krvi) ETIMOLOGIJA u + v. sir … Hrvatski jezični portal
usíriti — im dov. (í ȋ) navadno v zvezi z mleko narediti, da se iz mleka izloči sirnina: usiriti ovčje mleko; mleko se noče usiriti usírjen a o: usirjeno mleko … Slovar slovenskega knjižnega jezika
usirivati — usirívati (što, se) nesvrš. <prez. usìrujēm, pril. sad. usìrujūći, gl. im. ānje> DEFINICIJA v. usiriti ETIMOLOGIJA vidi usiriti … Hrvatski jezični portal
prováriti — (što, se) svrš. 〈prez. pròvārīm (se), pril. pr. īvši (se), prid. trp. pròvāren〉 1. {{001f}}(što) prokuhati vodu, mlijeko 2. {{001f}}(se) usiriti se, zgrušati se (o mlijeku) 3. {{001f}}razg. probaviti … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
usirívati — (što, se) nesvrš. 〈prez. usìrujēm (se), pril. sad. usìrujūći (se), gl. im. ānje〉, {{c=1}}v. {{ref}}usiriti{{/ref}} … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
zgrùšati se — svrš. 〈prez. (3. l. jd) zgrùšā se, pril. pr. āvši se, prid. trp. zgrȕšān, gl. im. zgrušénje〉 pretvoriti se u grudastu masu; zgusnuti se, usiriti se, zgrudati se, zgrudvati se … Veliki rječnik hrvatskoga jezika
zgrušati — zgrùšati se svrš. <prez. [i] (3. l. jd)[/i] zgrùšā se, pril. pr. āvši se, prid. trp. zgrȕšān, gl. im. zgrušénje> DEFINICIJA pretvoriti se u grudastu masu; zgusnuti se, usiriti se, zgrudati se, ugrušati se ETIMOLOGIJA s (sa ) + v. grušati … Hrvatski jezični portal
usirak — ùsirak m <G ùsīrka, N mn ùsīrci> DEFINICIJA grudica sira ili zgrušane krvi, ono što se ugruša; ugrušak, tromb (u krvi) ETIMOLOGIJA vidi usiriti … Hrvatski jezični portal
siríšče — a s (í) agr. iz siriščnika pridobljena snov za usirjenje mleka: usiriti mleko s siriščem / industrijsko sirišče pridobljeno iz siriščnika z industrijskim postopkom; naravno sirišče izluženo v sirotki iz posušenega siriščnika; sirišče v prahu … Slovar slovenskega knjižnega jezika
usírjenje — a s (ȋ) glagolnik od usiriti: snov za usirjenje mleka … Slovar slovenskega knjižnega jezika
